Dat is erg vervelend om te horen. Wat soms lastig is, is dat u zult moeten aantonen dat de Sushi het gevolg is van de opgelopen ziekte en dat kunt gaat nu een probleem opleveren tenzij u medisch onderzoek heeft laten doen.

In aanvulling op het antwoord van mijn collega: u kunt ook aangifte doen bij de NVWA en eventueel politie. Het aanbieden van bedorven eten is strafbaar. Wellicht als u dit aangeeft bij het restaurant zij in elk geval meer bereid is om uw verhaal aan te horen en te zoeken naar een oplossing. Hebt u zich laten onderzoeken door uw huisarts nadat u ziek werd en is dit vastgelegd? Dat zou kunnen dienen als bewijs.