Indien u al bij het nieuwe restaurant hebt gewerkt, is mogelijk de arbeidsovereenkomst al totstand gekomen of is althans de oude voortgezet vanwege de overdracht. Dat verplicht de nieuwe eigenaar mogelijk deze gestand te doen. Ik adviseer u zich zsm in verbinding te stellen met een arbeidsrechtjurist om u te laten bijstaan/adviseren.

zeer waarschijnlijk is er sprake van overgang van onderneming -> de nieuwe werkgever moet dan het contract van de oude werkgever overnemen. Indat geval heeft u recht op betaling van 160 uur per maand. U was dan ook niet verplicht het nieuwe contract te ondertekenen.

De nieuwe werkgever kan arbiedstijdverkorting aanvragen/een beroep doen op de regeling(en) van de overheid in het kader van Corona..

Het valt te verwachten dat de nieuwe eigenaar hier niet blij mee is. Houdt hij zich niet aan zijn verplichtingen -> ga dan zsm naar een gespecialiseerd arbeidsrecht advocaat (lid specialisatievereniging), b.v. mij. Vaak is het eerste gesprek gratis, zoals op mijn kantoor.