Rechten van werknemers bij fooien in de horeca

Vraagsteller

Ik ben werkzaam in een restaurant waar we regelmatig fooi krijgen. Voorheen werd deze fooi in een fooienpot gestopt en gebruikt voor een personeelsuitje. Mijn werkgever beheerde het potje, maar gebruikte de fooi soms ook om een kastekort mee weg te werken en naar verluid zelfs een verkeersboete mee te betalen. Sinds kort moeten we de fooi aanslaan op de kassa en bij de telling van de kassa de fooi meetellen als kasgeld, want anders ontstaat er een kastekort. De afstorting moeten we vervolgens in de kluis leggen met een briefje erbij waarop staat hoeveel fooi we hebben ontvangen. Volgens de bedrijfsleider wordt de fooi door de afdeling administratie vervolgens weer losgekoppeld van de afstorting en verwerkt in de administratie. Is deze constructie toegestaan?

Jurist

Goedemorgen, Uw werkgever mag niet beslissen over wat er gebeurd met uw fooien. Blijkbaar is het zo dat uw werkgever echt werk heeft gemaakt van het niet afdragen van de fooien. Ik denk na over de oplossing en kom er nog op terug.

Vraagsteller

Dank voor uw antwoord. Ik wacht uw verdere reactie met interesse af.

Jurist

Goedemorgen, Op basis van BW 7 631-2 zijn fooien inkomsten van de werknemer. Het ligt ook aan waarom de werkgever het zo heeft geregeld. Ik heb eerder brieven geschreven om hier wat aan te doen.

Vraagsteller

Bedankt voor uw reactie. Er volgt later deze week een gesprek met mijn werkgever over de fooi. Ik wacht even af wat hij te zeggen heeft.